Cách tham gia Oktoberfest như một người Đức
Lễ hội dân gian lớn nhất thế giới lần thứ 189 sẽ khởi động hai tuần uống bia, âm nhạc oompah sôi động và tiệc tùng vào thứ Bảy này. Bạn muốn tham gia một cách đúng chuẩn? Từ việc biết giới hạn của bản thân đến học các bài hát, đây là cách để tham gia Oktoberfest như một người Đức.
Người phục vụ Wiesn Kati đang mang bia tại lễ hội năm 2023
Lễ hội dân gian lớn nhất thế giới thu hút du khách hơn 7 triệu người vào năm 2023 từ khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức không khí lễ hội giống như những người dân địa phương thường đến tham dự lễ hội miễn phí này, trước tiên bạn cần gọi nó bằng tên địa phương.
Tại Munich, Oktoberfest được gọi là Wiesn. Tên rút gọn này xuất phát từ Wiesen (đồng cỏ), được rút ngắn từ tên ban đầu của lễ hội là Theresienwiese đặt theo tên lễ hội tổ chức sau đám cưới của Thái tử Ludwig và Therese của Sachsen-Hildburghausen vào năm 1810.
Kết thúc bài học lịch sử, chúng ta hãy cùng khám phá sâu hơn.
Thứ Bảy có thể không phải ngày tốt nhất để tham dự
Nếu bạn không muốn trải nghiệm tình trạng đông đúc đến mức khó thở, thành thật mà nói, có lẽ bạn nên tránh đi vào thứ Bảy. Bạn có thể xem biểu đồ dưới đây để biết khi nào lễ hội ít đông đúc hơn. Hoặc bạn có thể mang giày thể thao nếu muốn chiếm được chỗ ngồi ngay khi cổng mở, như những người hăng hái trong video này.
Nhưng không chỉ có tiệc tùng, những người địa phương không muốn ồn ào thường đi vào ban ngày hoặc vào các ngày trong tuần để tận hưởng âm nhạc, các trò chơi và nhiều gian hàng.
Các lều bia, rõ ràng, đông đúc nhất vào các đêm thứ Sáu và thứ Bảy và thường xuyên bị đóng cửa do quá tải. Những ngày dành cho gia đình và các ngày trong tuần trước 6 giờ chiều thường ít đông hơn. Trang web lễ hội có hướng dẫn hữu ích về cách giành chỗ và xem mức độ đông đúc.
Mặc dù đông đúc, nhưng một khi bạn đã ngồi vào bàn, bạn sẽ ổn. Và bạn không cần phải đặt chỗ trước, hầu hết các lều bia đều dành chỗ cho khách vãng lai.
Lễ hội này rất hoành tráng, vì vậy bạn có thể thích các lễ hội dân gian nhỏ hơn, giống như một số người Đức. Chẳng hạn như Gäubodenvolksfest vào tháng 8 hoặc Plärrer diễn ra hai lần mỗi năm tại Augsburg.
Xác định số tiền bạn muốn chi tiêu
Chúng tôi không nói rằng bạn cần phải tạo bảng tính, nhưng chắc chắn bạn sẽ chi tiêu nhiều hơn dự tính. Về lý thuyết, bạn có thể không tiêu một đồng euro nào cả ngày, nhưng vậy thì không vui lắm. Hãy trả tiền cho vài ly bia, vài trò chơi và một ít đồ ăn, tiền euro sẽ tăng nhanh chóng.
Ví dụ: năm nay, bạn sẽ trả từ 13,60 đến 15,30 euro cho một lít bia, tăng trung bình 3,67% so với giá năm 2023, vì vậy đây sẽ không phải là một ngày rẻ. Mỗi lều bia đặt giá riêng, nhưng thành phố Munich giám sát để đảm bảo giá cả không quá đắt đỏ, mặc dù bạn vẫn sẽ trả nhiều hơn so với khi uống bia tại quán bia vào thời điểm khác.
Nhân đây, hãy chắc chắn mang theo tiền mặt. Đúng là việc chấp nhận thẻ thanh toán đang tăng dần, nhưng tiền mặt vẫn là vua tại Oktoberfest và người dân địa phương biết rằng bạn phải trả tiền cho mỗi ly bia và món ăn ngay khi bạn gọi. Ở các nước nói tiếng Anh, người ta hiếm khi mang theo tiền mặt, nhưng ở Đức thì không như vậy.
Hãy mang theo nhiều (nhưng không quá nhiều so với mức bạn có thể mất) và bạn sẽ dễ dàng hơn nếu có sẵn một túi đầy tiền euro. Hãy cất chúng an toàn để không phải chịu phí rút tiền cao và phải xếp hàng dài chờ đợi.
Bạn cũng sẽ cần tiền để boa. Nhân viên phục vụ phải mang những chiếc cốc lớn và đĩa thức ăn suốt khoảng 12 giờ mỗi ngày và họ kiếm tiền từ tiền boa, nên đó là điều nên làm. Nhưng những người quen thuộc cũng biết rằng boa vài euro cho mỗi ly bia sẽ giúp tránh được sự khó chịu hoặc dịch vụ kém – hoặc thậm chí không có dịch vụ.
Chuẩn bị sẵn sàng
Nói đến sự tổ chức, mùa thu không đảm bảo thời tiết sẽ tốt. Người Đức thường chuẩn bị đầy đủ với quần áo và phụ kiện để đối phó với mọi tình huống. Hãy nghĩ đến áo mưa, kem chống nắng, mũ và nhiều thứ khác.
Học một vài bài hát của Oktoberfest
Phần lớn người dân địa phương đều biết tất cả các từ trong các bài hát truyền thống sẽ vang lên khắp cánh đồng, cả ngày lẫn đêm. Và sau khi uống vài ly bia, họ sẽ nhảy múa và hát hò vui vẻ mà không hề quan tâm đến việc mình có hát đúng nhạc hay không.
Thậm chí trước khi bia xua tan sự e dè, bạn cũng nên tham gia cùng mọi người. Hãy học thuộc lời của một vài bài hát trước khi tham gia lễ hội. Bạn sẽ nghe bài Ein Prosit ít nhất 20 lần mỗi ngày sau khi ai đó hét lên "die Krüge hoch" (nâng ly lên) và còn nhiều bài hát khác lặp lại mỗi năm.
Tránh những lều bia du lịch
Người dân địa phương tránh xa các lều bia dành cho du khách như Hofbrau và Löwenbrau và tìm đến các lều Augustiner, Schottenhammel (lều bia lâu đời nhất của Oktoberfest) và Hacker-Pschorr.
Bạn sẽ có khoảng thời gian vui vẻ và kết bạn mới ở bất kỳ lều bia nào, nhưng nếu bạn không muốn gặp đa số là du khách quốc tế, hai lều đầu tiên nên tránh.
Và nếu bạn muốn tìm các bữa tiệc sau lễ hội tốt, hãy trò chuyện với người dân địa phương.
Biết giới hạn của bạn
Đúng là người Đức yêu bia – họ là một trong những quốc gia tiêu thụ bia nặng nhất châu Âu, uống trung bình 84 lít mỗi người vào năm 2021. Nhưng họ không có danh tiếng như các quốc gia nói tiếng Anh như Anh, Mỹ và Úc về việc uống quá nhanh và quá nhiều.
Cũng cần lưu ý rằng bia tại Oktoberfest có thể mạnh hơn và lớn hơn những loại bạn thường uống, với nồng độ cồn trung bình là 6%.
Người dân địa phương khéo léo xen kẽ việc uống bia với nước và Radler (bia pha với nước chanh) và đảm bảo rằng họ ăn uống đầy đủ khi uống bia.
Những người tham gia lễ hội Oktoberfest 2023 tại Munich
Bạn có thể không muốn trở thành một trong những người góp phần tạo nên Kotzwiese (cánh đồng nôn) ở rìa lễ hội.
Người dân địa phương cũng biết rằng việc uống cạn một ly bia có thể khiến bạn bị đuổi ra ngoài, cũng như đứng trên bàn (mặc dù chúng tôi nghe nói rằng bạn có thể quay lại ngay sau đó!). Một chân trên bàn và một chân trên ghế là hoàn toàn chấp nhận được, nhưng có nguy cơ té ngã cao sau những ly bia đó.
Và nếu bạn định thử, hãy lưu ý rằng bạn có thể bị la ó nếu không uống hết một lần...
Khoảng 6,5 triệu lít bia đã được tiêu thụ tại Oktoberfest năm 2023, tức gần 1 lít mỗi người. Nói như vậy, không có vẻ tệ lắm, phải không?
Nhìn vào mắt người khác
Khi nói đến việc uống bia, điều này rất quan trọng.
Nếu bạn đến quán rượu hoặc lễ hội tại Anh hoặc Mỹ, mọi người thường cụng ly nhưng không nhìn nhau khi chạm ly, vì họ muốn uống càng nhanh càng tốt.
Nhưng ở Đức, nếu không duy trì giao tiếp mắt khi cụng ly, bạn sẽ gặp phải lời nguyền "7 năm tình dục tồi tệ", theo truyền thuyết.
Bạn chắc chắn sẽ uống rất nhiều bia tại Oktoberfest, nên tốt nhất là tránh điều này.
Đừng bỏ lỡ những truyền thống
Dễ dàng nghĩ rằng không có gì ngoài việc uống và tiệc tùng tại Oktoberfest. Nhưng bạn sẽ bỏ lỡ rất nhiều nếu chỉ nhìn thấy đáy của ly bia.
Các truyền thống là một phần quan trọng và đầy niềm vui của lễ hội cho cả người dân địa phương và du khách.
Một nghệ sĩ kèn đồng biểu diễn trong ngày cuối cùng của lễ hội bia Oktoberfest ở Munich, miền nam nước Đức, vào ngày 3 tháng 10 năm 2023
Cuộc diễu hành của các chủ lều vào thứ Bảy đánh dấu sự bắt đầu chính thức của lễ hội, trước nghi thức nổi tiếng "O'zapft is!" vào buổi trưa, khi thị trưởng Munich mở vò bia để chính thức khai mạc. Bạn có thể vào các lều trước đó, nhưng sẽ không có giọt bia nào cho đến khi vò bia được mở.
Người dân địa phương cũng tập trung đông đúc vào Chủ nhật để tham gia hoặc xem cuộc diễu hành gồm 9.000 người chơi nhạc và mặc trang phục truyền thống từ các thị trấn quê hương, cũng như màn bắn súng đánh dấu kết thúc lễ hội.
Còn có nhiều trò chơi truyền thống để tham gia, từ trò chơi bài Schafkopf (đầu cừu), bắn nỏ, thi giữ Stein (bạn phải giữ một cốc bia Stein bằng một tay với cánh tay hoàn toàn duỗi thẳng càng lâu càng tốt) và thi nhảy.
Và đừng quên các trò chơi cưỡi ngựa. Trò Teufelsrad (Bánh xe Quỷ) đơn giản là một trò chơi không thể bỏ qua tại lễ hội. Tuy nhiên, tốt nhất là nên chơi trước khi uống bia để tránh phải thăm Kotzwiese. Trò chơi này đơn giản là một nền xoay mà bạn phải cố gắng đứng vững khi nó ngày càng quay nhanh và người dẫn chương trình cố gắng hất bạn xuống.
Đừng mua “trang phục hóa trang”
Mặc dù có rất nhiều người mặc trang phục Bavarian tại Oktoberfest, nhưng không bắt buộc. Nhiều người chỉ mặc quần áo bình thường.
Tuy nhiên, việc mặc đồ truyền thống rất thú vị, chỉ cần lưu ý rằng người dân địa phương khá khó tính về "hàng thật".
Nếu bạn muốn mặc đồ truyền thống, việc mua những bộ trang phục nhựa rẻ tiền từ Amazon sẽ không được đánh giá cao. Đây không phải là một buổi tiệc hóa trang.
Bạn sẽ tìm thấy nhiều bộ Dirndl và Trachten đã qua sử dụng tại các cửa hàng từ thiện vào thời điểm này trong năm. Bạn cũng có thể thuê trang phục thật, hoặc nếu bạn muốn đầu tư, hãy đến các cửa hàng bách hóa hoặc Moser Trachtenwelt.
Oktoberfest năm nay bắt đầu vào thứ Bảy, ngày 21 tháng 9 và kết thúc vào Chủ nhật, ngày 6 tháng 10.
tin-tuc.de tổng hợp
